Sicurezza Alimentare Qualità Certificata Birrifici Artigianali

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Alberto Gastaldi

Studi ed Esperienze

  • Master in “Food Safety Management” istituito dalla Scuola di Management Agroalimentare del CSQA (per sistemi FSSC 22000, ISO 22000, ISO 22005, BRC e IFS).
  • Diploma di Mastro Birraio presso Accademia delle Professioni Dieffe di Padova.
  • Responsabile Assicurazione Qualità e Laboratorio di Qualità, in un gruppo mangimistico italiano (2003-2017).
  • Tecnico di laboratorio presso Chemical Control (Eurofin)
  • Corso annuale post-diploma “Tecnico di Gestione Sistemi di Distribuzione (Acqua, Gas, Fognature, Irrigazione)”, presso Istituto Professionale.
  • Perito Chimico (1996).

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Servizi

Professionalità, esperienza e collaborazioni con aziende e liberi professionisti di riconosciuto valore, tutto per realizzare i tuoi progetti e aiutarti a risolvere con efficacia i problemi.

Consulenza Birra​

Cosa offrire ai propri clienti? Birra di qualità, naturalmente. Sì, ma come?

Sicurezza Alimentare

Principio fondamentale e obbligo di legge per tutti gli operatori del settore. Reg. 178/02, 852/04 e Reg. 382/2021

Il Disciplinare “BAQ”​

Principi chiari, semplici e trasmissibili ai propri clienti

MOCA

Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti

Certificazioni Volontarie

Come dimostrare ai propri clienti l’affidabilità e la solidità dell’azienda?

Zootecnia

Certificazioni di prodotto
Mangimi e additivi sicuri
Disciplinari di prodotto.

Perché Sceglierci

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